“农改超”何以步履维艰?
去年初,我市按照国家农业部要求,在老集、广州市场两个农贸市场进行“农改超”试点。如今,两家“农改超”经营陷入困境,一个被撤销,一个濒临关闭,步履维艰。
所谓“农改超”,就是对原来的集贸市场进行超市改造。它既不同于以小商小贩为经营主体的集贸市场,也不同于超市、大卖场,而是介于两者之间的一种经营模式:主要以经营生鲜产品为主,专业化程度较高,回避了一些传统以经营副食品小百货为主的超市竞争对手。
市市场发展服务中心负责人说,超市买菜的好处主要是能节约时间,同时相对来说食品安全也更有保障,“农改超”也利于市容市貌的整洁和提高城市品位。从沿海发达地区的情况看,经营状况普遍比较好,这是一个大方向。
那么,“农改超”为何在洛阳“不服水土”?
洛铜集团公司一位姓高的职工说,超市的蔬菜是干净,食品安全也相对更有保障,但在这里买菜很不方便,不能还价,品种也少,蔬菜也不够新鲜,特别是称菜、付账要排长队,真受不了。
一些菜农对“农改超”的做法也不买账。他们主要担心“农改超”后,门槛高了,自己种的菜果、养的家禽等卖起来会比以前难。
也有一些市民认为,超市经营成本高,农产品价格难免会比农贸市场的高。这也是“农改超”被冷落的重要原因。
据介绍,在发达国家,80%至95%的农产品是通过超市和大型食品商店流通的。而据调查,在我国大中城市,进入城市的70%的基地农副产品中,只有6%是进了超市。
针对这一状况,市经济界人士认为,应当依据城市发展水平,因地制宜发展“农改超”,主要应从4个方面努力。
一是和城市整体发展规划结合起来,鼓励条件成熟的农贸市场实行超市化经营,扩大影响力。二是逐步改变人们“买服装进商场,买食品进农贸市场”的传统消费习惯。三是丰富货源,保证各类农贸超市中的农产品像农贸市场一样供应充足。
四是改进服务,方便人们购物。
市市场发展服务中心负责人说,我们不能因噎废食,必须认识到“农改超”是大势所趋。因此,今年将配合城市建设,适时建立新型农贸超市,在农贸市场缺乏的区域建立起一批超市填补空白,农贸超市一定能够蓬勃发展起来。
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