本报讯 7月16日，广阳区市场监督管理局按照“提前介入、驻点监督、风险防控、全程跟进”原则，对涉及中考考点食堂及周边餐饮单位进行考前督导检查，全力为中考保驾护航。

广阳区全力保障中考饮食安全

本报讯 7月16日，广阳区市场监督管理局按照“提前介入、驻点监督、风险防控、全程跟进”原则，对涉及中考考点食堂及周边餐饮单位进行考前督导检查，全力为中考保驾护航。当日上午，广阳区市场监督管理局工作人员来到市第十一中学等涉及中考考点的学校食堂和周边餐饮单位，重点对食品安全各项制度落实情况、操作间环境卫生、原材料采购、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、进货查验记录、食品安全突发事件应急处置方案等方面进行检查，对于检查中发现的问题，责令其整改到位。工作人员全程驻点、快检筛查。

中考期间，对涉考考点学校食堂和餐饮单位进行全程监督或重点监督，对每个重点环节严格把关，认真审查供餐菜谱，避免出现高风险食品，落实监管责任制。同时，利用快检设备，对蔬菜、水果、肉类、食用油等进行随机抽样检验，检验包括农药残留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛等指标，及时排查和消除风险隐患。该局采取多种形式，不断加强食品安全知识和食物中毒防范常识宣传教育，督促学校食堂、餐饮单位落实食品安全主体责任。同时，保障12315投诉举报电话畅通，及时处理各类食品安全投诉举报，严防食物中毒等食源性疾病发生，确保广大师生饮食安全。

截至目前，该局已检查涉及中考考点食堂及周边餐饮单位10余家。

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